2023・蒜山高原の夏！

芦屋「BOTTEGA BLUE（ボッテガブルー）」大島隆司シェフ監修の夏の新作メニューが7/1より販売スタート！

🌻蒜山高原とうもろこしのレモンクリームパスタ　海老のサラダ添え

単品1,680円　ランチコース+300円

レモンが爽やかに香る。濃厚な蒜山ジャージー生クリームを使った、夏らしい明るいパスタ。蒜山産のとうもろこしをこんがり焼いて、海老とスプラウトマスタードを添えました。

🌻境港ペスカトーレ

単品1,680円　ランチコース+300円

境港の旬の規格外鮮魚と、ケナル自家製トマトソースで旨味たっぷり。赤ワインも白ワインも、両方あいます！

🌻蒜山ジャージーホットピザ

単品1,680円　ランチコース+300円

ホワイトソースがベース。夏によくばりなお肉のピッツァが初登場！ピリッとした辛さが食欲そそる、この夏シェアしたい一品。蒜山ジャージー牛70%使用。

プレミアムランチコースでは、蒜山高原の旬をたっぷり詰め込んだ前菜盛り合わせや、シェフ特製のローストビーフにパティシエ手作りの日替わりデザート付き。なんとこの夏から、ランチコースに+200円でハウスワインもチョイスできるようになりました。

ではこの夏も思う存分、蒜山をイタリアンでお楽しみください。