トラットリア　ケナルの定番ドルチェに味噌味が仲間入り！

味噌は、岡山県真庭市の老舗発酵メーカー

「有限会社河野酢味噌製造工場」の『寒造り味噌』を使用。

良質大豆と上質米で仕込み、土蔵倉と杉桶の中で天然醸造させた、

無添加の味噌であることが魅力です。

味噌スイーツ監修は、

芦屋「ボッテガブルー」

イタリアの権威ある数々のリストランテで修行を積んだ大島隆司シェフ。

↓ 公式オンラインストアでも購入できます⁂

https://torattoria-qenaru.stores.jp/

・ケナルのこだわりプリン（蒜山みそ）

1個　430円 / 5個入り(BOX) 2,150円

・蒜山高原ジャージーチーズケーキ（蒜山みそ）

店内飲食　530円 / 1箱 1,550円

意外にも、味噌が洋菓子にスッと心地よく馴染みます。

味噌の芳しい香りで心がほっとする、

素材にこだわったからだにやさしい醗酵ドルチェ。

ぜひお試しください。